往期回顾

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    蓝师傅的烟火人生

    人物：蓝宝元

    身份：社区食堂主厨

    时间：2026年2月1日

    蓝宝元，在二十余年厨师生涯里，从西餐厅学徒到社区食堂主厨，从大排档高强度打拼到兼顾家庭，用一把锅铲翻炒出人生的酸甜苦辣，也书写着普通人的奋斗与温情。

    • 清晨八点半的厦门嘉悦里song社区食堂，阳光透过木质窗洒在米色地砖上，折射出温暖的光晕。后厨里，蓝宝元系着藏青色围裙，正有条不紊地开始备菜。
    • 2024年，以温馨舒适为理念的“家楼下的社区食堂”——嘉悦里song社区食堂开业，蓝宝元成为这里的主厨，终于找到了工作与家庭的平衡。
    • 来Song食堂吃饭，食客满意是第一位，这是食堂全体工作人员的共识。食堂的装修简约温馨，桌椅摆放宽松，采光充足，希望客人们就像在家用餐一样舒适。更贴心的是，每道菜品的营养成分都会显示在菜盘屏幕上，方便有健身习惯的客人用餐。

    本期责任编辑：

    赖旭华、沈伟彬、张静莹、李奕佳

    报料电话：5506192[8:30-00:30]
    5506191[8:00-18:00]

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